Un evaporatore è un dispositivo di scambio termico che realizza un cambiamento di fase da liquido a gas, ampiamente utilizzato nei settori della refrigerazione, chimico, alimentare, farmaceutico e della protezione ambientale.
1. L'evaporatore è una vasca circolare in metallo con un diametro interno di φ200 mm e un'altezza di circa 100 mm.
2. L'evaporatore ha una struttura metallica circolare con parete interna liscia. Il bordo tagliente dell'evaporatore deve essere esente da bave o ammaccature.
3. Tutte le parti a contatto con l'acqua devono essere lisce. Le saldature sui giunti e sulle connessioni devono essere strette e sicure, senza perdite.
4. Tutti i componenti dell'evaporatore devono essere assemblati correttamente, senza allentamenti, deformazioni o altri difetti che ne compromettano l'uso.
5. Lo strato protettivo applicato a tutti i componenti dell'evaporatore deve essere solido, uniforme e liscio, senza delaminazione, corrosione o altri difetti.
6. L'evaporatore e il telaio di montaggio devono essere facili da installare e impedire che l'evaporatore si stacchi a causa del vento durante il normale utilizzo.
7. Accessori: un misurino graduato, un serbatoio dell'acqua, un telaio di montaggio e una copertura in rete metallica (opzionale, per impedire agli uccelli di bere).

